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豆浆里面加上红糖会不会中毒

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豆浆里面加上红糖会不会中毒

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王靖
王靖 中国医学科学院肿瘤医院 主任医师
如果您想喝豆浆,最好不要添加红糖,因为豆浆的蛋白质含量高于牛奶,红糖含有多种有机酸,与豆浆中的蛋白酶结合,容易变性沉淀蛋白质,不易被人体吸收,而白糖则没有这种现象。建议您可以放糖代替白糖,吃红糖不会引起中毒,但会引起腹胀、消化不良和不易被人体吸收。那么每个人都不应该喝生豆浆,因为生豆浆对人体有害。预防豆浆中毒就是将豆浆在一百摄氏度的高温下煮沸就可以安心饮用了,如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸阻碍等症状应立即就医,不能延误病情。

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推荐 山楂糯米酒不适宜人群有哪些

山楂糯米酒不适宜人群包括孕妇、哺乳期女性、儿童、患有胃病或消化道溃疡的人群、肝病患者以及酒精过敏者。饮酒可能加重病情或带来健康隐患,这些人群应避免饮用。 1、孕妇及哺乳期女性 酒精会通过胎盘或进入母乳,对胎儿或婴儿的发育产生不良影响。山楂本身具有一定的活血化瘀效果,可能会刺激子宫收缩,引发流产风险,因此孕妇应严格避免饮用。对于哺乳期女性来说,酒精会通过母乳进入婴儿体内,可能对婴儿的大脑和神经系统形成损害,因此也需避免。 2、儿童及青少年 儿童与青少年正处于身体和大脑快速发育阶段,酒精会干扰他们的神经系统发育,并造成认知能力受损。山楂具备一定的刺激性,容易让儿童出现消化不适或酸痛感。这类人群严禁饮用含酒精饮品。 3、患有胃病或消化道疾病的人群 山楂中的酸性物质容易刺激胃黏膜,尤其对于胃炎、胃溃疡等胃病患者而言,饮用后可能加重胃部不适和溃疡情况。同时其中的酒精成分会进一步损伤消化道屏障,导致反酸、烧心等症状。 4、肝病患者 肝脏是酒精代谢的主要器官,患有肝病如脂肪肝、肝硬化、肝炎等的人群由于肝功能受损,无法高效代谢酒精。长期或一次性饮用山楂糯米酒会进一步加重肝脏负担,影响病情进展。 5、酒精过敏者 酒精过敏者常表现为皮肤发红、瘙痒、头晕或恶心等不适症状。在饮用山楂糯米酒后,这些症状会随之加重,甚至引发严重的过敏反应,如呼吸困难等。建议有酒精过敏史和相关症状的人群避免接触任何含酒精饮品。 6、需控制血糖的人群 山楂糯米酒是以糯米为主原料酿制,含有较高的糖分。对于糖尿病患者或需要严格控制血糖水平的人群来说,饮用此类饮品可能引起血糖波动,从而影响病情稳定。 山楂糯米酒尽管风味独特,但并非适合所有人群。了解自身身体状况,在饮酒前仔细评估是否符合健康条件,必要时咨询医生的意见,以免因不当饮用影响健康。对于禁忌人群,应避免任何形式的摄入,保障身体健康。

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