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痛风患者可以吃卷心菜吗?

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痛风患者可以吃卷心菜吗?

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徐建威
徐建威 山东大学齐鲁医院 副主任医师
可以吃,痛风病人不可以吃的蔬菜有香菇,芦笋,紫菜,各种豆芽,豆苗,其他的还不可以吃各种海鲜,包括海鱼,动物内脏,肉汤,鸡精,酵母,麦芽等,要戒酒,多喝水,少吃盐,缓解期每天坚持运动40分钟以上。

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我们可以多吃一些能降低重金属含量的食物。如牛奶、大麦、玉米等富含粗纤维的食物。减少和防止有毒物质的产生和滞留。多吃豆腐有助于降低人体血液中铅的浓度。研究人员还不知道豆腐是如何降低血液中铅的浓度的。但他们怀疑大豆制品中的钙离子会抑制铅的吸收。加强铅的保护。血铅浓度过高会导致智力下降。损害神经系统发育。影响生长发育。导致听力异常。降低学习能力。

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