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吃什么东西对骨折有帮助

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吃什么东西对骨折有帮助

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马保海
马保海 潍坊市妇幼保健院 副主任医师
骨折后应多摄取富含蛋白质、钙、维生素D和维生素C的食物,这些营养素能够加速骨组织的修复,促进受损部位恢复健康。平衡膳食和合理的生活方式对骨折恢复同样重要。
1、补充蛋白质
骨骼的修复需要足够的蛋白质支持,其中胶原蛋白是骨组织的重要部分。建议多吃鸡蛋、鱼、瘦肉、乳制品等优质蛋白来源的食物。另外,豆制品如豆腐、豆浆也是植物蛋白的良好来源,适合多样化饮食需求。骨折期间可以适量喝一些富含胶原蛋白的食物,如猪骨汤、鸡脚炖汤,但要避免过量以减少脂肪摄入。
2、钙的补充
钙是骨骼的主要组成成分,骨折后增加钙的摄入有助于加速骨痂形成。乳制品如牛奶和酸奶是钙的极佳来源。还可食用芝麻、坚果、绿叶蔬菜等补充植物钙。对于乳糖不耐受的患者,可以选择含钙量高的豆制品或钙强化食品。
3、维生素D的作用
维生素D能够促进钙的吸收,帮助骨骼恢复。适量晒太阳是天然获取维生素D的好方法。另外,饮食上可以选择富含维生素D的食物,如深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼、蛋黄和动物肝脏。必要时可在医生建议下服用维生素D补充剂。
4、增加维生素C
维生素C在胶原蛋白的合成中起着关键作用,对促进骨组织的更新非常重要。可以多吃维生素C含量高的食物,如橙子、猕猴桃、草莓、青椒和西红柿等新鲜水果和蔬菜。
5、平衡膳食与整体健康
除了以上重点食物外,保持饮食的多样性对恢复健康也至关重要。避免高糖高盐食物的摄入,同时减少酒精和咖啡因的使用,这些都可能影响骨骼的修复进程。
骨折患者在饮食上应注意多补充蛋白质、钙、维生素D和维生素C,并配合复查。在医生或营养师的指导下选择适合自身情况的饮食方案,是保证骨折快速复原的重要一步。饮食只是辅助,定期复诊和遵医嘱同样重要。坚持科学饮食和良好生活习惯,将更有利于恢复骨骼健康。

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