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肠胃炎可通过调整饮食、补充水分、口服补液盐、使用药物、静脉补液等方式治疗。肠胃炎通常由病毒感染、细菌感染、食物中毒、药物刺激、寄生虫感染等原因引起。
1、调整饮食
肠胃炎患者应选择清淡易消化的食物，如米汤、面条、馒头等，避免辛辣刺激、油腻、生冷的食物。少量多餐有助于减轻胃肠负担，促进消化吸收。急性期可短暂禁食，待症状缓解后逐步恢复饮食。
2、补充水分
腹泻和呕吐会导致体内水分和电解质失衡，需要及时补充水分。可以少量多次饮用温开水、淡盐水或稀释的果汁。避免饮用含咖啡因或酒精的饮料，这些饮品可能加重脱水症状。
3、口服补液盐
口服补液盐可以补充丢失的水分和电解质，预防和治疗轻度脱水。按照说明书配比使用，分次少量饮用。对于儿童和老年人尤为重要，能有效预防严重脱水并发症。
4、使用药物
蒙脱石散可以吸附肠道内的病原体和毒素，缓解腹泻症状。双歧杆菌三联活菌散有助于恢复肠道菌群平衡。诺氟沙星胶囊适用于细菌性肠胃炎，但需在医生指导下使用。
5、静脉补液
对于严重呕吐、无法口服补液或出现中重度脱水的患者，需要及时就医进行补液治疗。静脉补液能快速纠正水电解质紊乱，防止休克等严重并发症的发生。
肠胃炎恢复期间要注意休息，避免剧烈运动。保持清淡饮食1-2周，逐步恢复正常饮食。注意个人卫生，饭前便后洗手，避免交叉感染。如症状持续加重或出现高热、血便等情况，应及时就医治疗。平时要注意饮食卫生，避免食用不洁或变质的食物，预防肠胃炎的发生。
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