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老年人得褥疮多吃什么好

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老年人得褥疮多吃什么好

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支修益
支修益 首都医科大学宣武医院 主任医师
老年人得褥疮后,饮食应注重高蛋白、高维生素和易消化的食物,促进伤口愈合和增强免疫力。褥疮是由于长期卧床或坐姿导致局部皮肤受压,血液循环不良引发的皮肤损伤。合理的饮食有助于改善身体状况,加速康复。
1、高蛋白食物:蛋白质是组织修复的重要物质,老年人应多摄入富含优质蛋白的食物。例如,鸡蛋、牛奶、鱼类、瘦肉、豆制品等。鸡蛋中的卵磷脂和蛋白质有助于修复受损组织;牛奶富含钙和蛋白质,促进骨骼健康;鱼类中的Omega-3脂肪酸具有抗炎作用,有助于减轻褥疮的炎症反应。
2、高维生素食物:维生素C和维生素E对皮肤修复和抗氧化有重要作用。老年人可以多吃新鲜水果和蔬菜,如橙子、猕猴桃、草莓、菠菜、胡萝卜等。维生素C促进胶原蛋白合成,增强皮肤弹性;维生素E保护细胞膜,减少自由基对皮肤的损伤。富含维生素A的食物如南瓜、红薯也有助于皮肤健康。
3、易消化的食物:老年人消化功能较弱,应选择易消化的食物,避免加重肠胃负担。例如,粥类、汤类、蒸煮的蔬菜和软烂的肉类。小米粥、南瓜粥、山药粥等不仅易消化,还能提供必要的营养;鸡汤、鱼汤富含氨基酸,有助于增强免疫力。
4、补充锌和铁:锌和铁是伤口愈合的重要微量元素。富含锌的食物包括牡蛎、瘦肉、坚果等;富含铁的食物有动物肝脏、红肉、菠菜等。锌能促进细胞分裂和组织修复,铁则有助于改善贫血,增强血液循环。
5、适量饮水:保持充足的水分摄入有助于促进新陈代谢,排除体内毒素,维持皮肤湿润。老年人每天应饮用1500-2000毫升水,避免脱水导致皮肤干燥。
老年人得褥疮后,除了饮食调理,还需结合其他护理措施。定期翻身、使用减压垫、保持皮肤清洁干燥是预防和治疗褥疮的关键。如果褥疮严重,应及时就医,配合药物治疗或手术治疗。饮食调理与科学护理相结合,才能有效促进褥疮的康复,改善老年人的生活质量。

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急性脑卒中可通过快速识别、保持呼吸道通畅、控制血压、避免误吸、及时就医等方式进行急救护理。急性脑卒中通常由脑出血、脑梗死等原因引起,可能与高血压、动脉粥样硬化等因素有关,通常表现为突发性头痛、肢体无力、言语不清等症状。 1、快速识别:急性脑卒中的早期识别至关重要,可通过FAST原则进行判断,即面部歪斜、手臂无力、言语不清、及时拨打急救电话。快速识别有助于缩短救治时间,提高治疗效果。 2、保持呼吸道通畅:患者可能出现意识障碍或呕吐,需立即将其头部偏向一侧,清理口腔异物,避免误吸。必要时可进行人工呼吸或使用氧气设备,确保氧气供应充足。 3、控制血压:急性脑卒中患者常伴有血压升高,需密切监测血压变化。对于高血压患者,可适当使用降压药物,如硝苯地平片10mg舌下含服,避免血压过高导致病情加重。 4、避免误吸:患者可能出现吞咽困难或呕吐,需避免喂食或饮水,防止误吸导致肺部感染。必要时可进行鼻饲或静脉营养支持,确保患者营养摄入。 5、及时就医:急性脑卒中是紧急医疗事件,需立即拨打急救电话,尽快将患者送往医院。在等待救护车期间,可记录患者症状变化,为医生提供诊断依据。 急性脑卒中的急救护理需结合饮食、运动和日常护理进行综合管理。饮食方面,建议采用低盐低脂饮食,如增加蔬菜、水果和全谷物的摄入,减少红肉和加工食品的摄入。运动方面,可在医生指导下进行适度康复训练,如步行、太极拳等,促进肢体功能恢复。日常护理中,需定期监测血压、血糖和血脂,遵医嘱服用药物,避免情绪波动和过度劳累,预防脑卒中复发。

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