健康知道
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十二指肠溃疡穿孔患者急性期禁止饮用猪肚汤，恢复期可少量食用。十二指肠溃疡穿孔属于急腹症，饮食需严格遵医嘱，主要与穿孔急性期胃肠禁食、术后恢复阶段、消化功能状态、个体耐受差异等因素有关。
1、穿孔急性期胃肠禁食：穿孔发生时需绝对禁食禁水，此时饮用猪肚汤可能加重腹腔感染，需立即就医进行急诊手术修补。
2、术后恢复阶段：术后肠道功能恢复后，可逐步尝试流质饮食。猪肚汤需去油脂并过滤残渣，建议在医生评估后饮用。
3、消化功能状态：猪肚汤含胶原蛋白但较难消化，若患者存在胃排空延迟或肠粘连，可能诱发腹胀呕吐。
4、个体耐受差异：部分患者对动物内脏敏感，饮用后可能出现胃肠不适。建议先尝试米汤等更温和食物。
恢复期饮食应从清流质逐步过渡，避免油腻、辛辣及高纤维食物，定期复查胃镜评估愈合情况。
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