健康知道
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每天早上吃燕麦有助于控制血糖、降低胆固醇、促进消化和提供持久能量。燕麦富含膳食纤维、蛋白质和多种维生素矿物质，对健康有多重益处。
1、控制血糖燕麦中的β-葡聚糖可延缓碳水化合物吸收，帮助稳定餐后血糖水平，适合糖尿病患者或血糖偏高人群。
2、降低胆固醇水溶性膳食纤维能与胆汁酸结合，促进胆固醇代谢，长期食用可使低密度脂蛋白胆固醇下降。
3、促进消化每100克燕麦含约10克膳食纤维，能增加粪便体积刺激肠蠕动，改善功能性便秘症状。
4、持久供能燕麦的慢消化碳水化合物配合蛋白质，可维持3-4小时饱腹感，避免上午出现血糖波动和饥饿感。
建议选择未添加糖分的纯燕麦片，搭配坚果或新鲜水果食用更佳，肠胃敏感者应从少量开始适应。
