健康知道
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白果具有敛肺定喘、止带缩尿、抗氧化等功效，主要用于改善咳喘、带下、尿频等症状。白果的功效和作用主要有保护心血管、延缓衰老、改善认知功能、抗炎抑菌、调节免疫功能等。
1、保护心血管
白果含有黄酮类化合物和银杏内酯，能够扩张血管、降低血液黏稠度，有助于预防动脉粥样硬化。临床可用于辅助治疗冠心病、高血压等心血管疾病，但需注意生白果有毒，须炮制后遵医嘱使用。
2、延缓衰老
白果中维生素E和银杏多糖具有清除自由基的作用，能减轻氧化应激对细胞的损伤。长期适量食用可能改善皮肤弹性，但每日摄入量不宜超过10颗，避免引起恶心呕吐等中毒反应。
3、改善认知功能
白果提取物可促进脑部血液循环，增强记忆力和学习能力。对阿尔茨海默病早期的认知障碍有改善作用，常与银杏叶配伍使用。儿童及孕妇应在医师指导下控制用量。
4、抗炎抑菌
白果中的白果酸对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌有抑制作用。外用时可辅助治疗皮肤感染，内服需配伍其他药物降低毒性，出现皮疹等过敏反应应立即停用。
5、调节免疫
白果多糖能激活巨噬细胞，增强机体抵抗力。适合免疫力低下人群作为辅助调理，但自身免疫性疾病患者慎用。建议搭配山药、黄芪等药食同源食材炖汤食用。
使用白果时需严格去芯并充分加热，避免食用生品导致氢氰酸中毒。慢性病患者应与主治医师沟通用药方案，不可替代主要治疗。日常可选用白果粥、白果炖鸡等食疗方，每周食用2-3次为宜，搭配适度运动和规律作息能更好发挥保健效果。
慢性酒精中毒通常由长期过量饮酒、遗传易感性、心理社会因素、营养不良及酒精代谢异常等原因引起。慢性酒精中毒可能与长期过量饮酒、遗传易感性、心理社会因素、营养不良、酒精代谢异常等因素有关，通常表现为肝功能异常、神经系统损害、消化系统症状、心血管疾病及精神行为异常等症状。
1、长期过量饮酒
长期过量饮酒是慢性酒精中毒的主要原因，酒精中的乙醇及其代谢产物乙醛可直接损伤肝脏、胃肠黏膜和神经系统。患者可能出现酒精性肝炎、胃炎或周围神经病变。治疗需戒酒并补充B族维生素，药物可选用复方甘草酸苷片、多烯磷脂酰胆碱胶囊或硫普罗宁肠溶片。
2、遗传易感性
酒精代谢酶基因多态性导致个体对酒精耐受性差异，ALDH2基因缺陷者更易蓄积有毒乙醛。这类人群饮酒后易出现面部潮红、心悸等酒精不耐受反应。建议进行基因检测，严格戒酒并使用纳曲酮片、阿坎酸钙片等防复饮药物。
3、心理社会因素
工作压力、家庭矛盾等应激事件可能促使个体依赖酒精缓解情绪，形成恶性循环。常伴随焦虑抑郁状态，需心理干预联合药物治疗，如盐酸舍曲林片、草酸艾司西酞普兰片配合认知行为治疗。
4、营养不良
酒精抑制营养吸收并增加消耗，缺乏维生素B1可致韦尼克脑病，表现为共济失调、眼肌麻痹。需肠外补充维生素B1注射液，同时纠正低蛋白血症，使用复方氨基酸注射液或脂肪乳剂。
5、酒精代谢异常
肝脏疾病患者酒精代谢能力下降，更易发生中毒。酒精性肝硬化患者可出现腹水、肝性脑病，需护肝治疗如水飞蓟宾胶囊、双环醇片，严重者需肝移植。
慢性酒精中毒患者应建立戒酒计划，逐步减少饮酒量直至完全戒断。日常需加强营养支持，多摄入优质蛋白和新鲜蔬果，避免高脂饮食。适当进行有氧运动改善心肺功能，定期监测肝功能、血常规等指标。出现戒断症状时及时就医，不可自行突然停酒。家属应给予情感支持，帮助患者重建健康生活方式。
