秋天的饮食不能盲目 秋天最不能少猪肉和鱼

秋天吃什么好？众所周知，秋天是补充的季节，但补充也不能盲目。想吃的东西更健康，对自己的身体有益，选择食物要选择性。接下来，为大家介绍一下秋天最不能少的食物是什么吧。

秋天吃什么好

猪肉。最能补铁的肉—猪肉，猪肉的肥瘦差别较大，在肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃会容易导致高血脂和肥胖等疾病，它的蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且在瘦肉中还含有血红蛋白，是可以起到补铁作用的，还能够预防贫血，猪肉中的血红蛋白比植物中的要更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜来的好。

鱼类、贝类。这种食物含有丰富的蛋白质、钙、锌、硒等成分，不仅能保护胃粘膜，还能增强肝脏的解毒功能。适合经常交往喝酒的人吃。然而，鱼和贝不能和啤酒一起吃，否则很容易引起痛风。

鸡肉。脂肪中最少的肉鸡，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮里，每100克去皮鸡含有24克蛋白质，但只有0.7克左右的脂肪，鸡对营养不良、寒冷、疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症状有良好的饮食疗法作用。

橄榄。橄榄具有醒酒、清胃热、促进食欲的作用，能有效改善酒后厌食的症状。可以直接吃，也可以加冰糖炖。

那么，饮食应该注意什么呢？

秋天饮食的注意事项

平衡营养。营养学家指出，只有食物的多样化才能提供给人体全面的营养。例如谷类，主要供应热能和维生素B1豆制品，主要供应植物蛋白质蔬菜水果，主要供应维生素c，无机盐和食物纤维等。秋天要注意饮食中食物的多样性、营养的平衡，补充夏天气候炎热、食欲下降引起的营养不足，特别要多吃耐嚼、纤维丰富的食物。 秋季的饮食养生原则应在平衡饮食五味的基础上，根据个体的具体情况，适当增加甘、淡、酸、滋润的食物的进食，但不可太过。进食时，要细嚼慢咽，有利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收，同时通过纤维食物保持肠道水分的作用和咀嚼，以生津润燥，达到预防秋喉干燥、肠干便秘等不良反应的目的。

忌虚实不分。中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别，但起码应将用膳对象分为偏寒偏热两大类。寒冷的人怕寒热，手脚不温暖，嘴多，大便瀑布，小便长，舌质淡。偏热者，手脚热，口干，口苦，口臭，大便干，小便短红，舌质红，脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易导致“火上加油”。

多吃深色蔬菜。特别是绿叶蔬菜和橙色蔬菜。夏天，为了消暑降温，人们吃的蔬菜一般以冬瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜等为主，但是这种蔬菜中的胡萝卜素(在人体内可以变成维生素a)的含量很低，所以人体内的维生素a的储备很少。维生素a是上皮组织的合成和修复所必需的，严重不足皮肤和粘膜的抵抗力，减少表面分泌的粘液和皮脂，粘膜的免疫功能也会降低。维生素a表皮干燥，毛囊膨胀，皮肤粗糙，眼睛也干燥。

以上是秋季饮食介绍，希望对你有所帮助。