为什么立冬吃人参 立秋吃花生人参可以养阴防燥

大暑之后，时序到了立秋。秋是肃杀的季节，预示着秋天的到来。秋天气候凉爽，人们的饮食、睡眠、精神都好了起来。此时，“秋乏、秋燥、秋膘”也正向我们走来，如果保养不当，也会增添许多新的烦恼。

秋季饮食调养应遵循养阴防干的原则，饮食应养阴，滋润多汁。进入秋天，怎么补充？

进入秋季，昼夜长短基本相等，因此在养生方面要注意的是阴阳平衡，使肌体保持“阴平阳秘”的状态。保持良好的睡眠，保持乐观的工作状态、精神状态，也就是“阴平阳秘”，这样才可以避让肃杀之气，适应秋天的平容之气。立秋后，很多地方都有“贴秋膘”的习俗以提高机体免疫力，但“贴秋膘”并不是盲目进补。

药学院专家提到，服用人参，可有效缓解进入秋季的不良症状。【名医别录】经典中记载，人参具有通血、促进血液循环的功效。人参是最优秀的调节人体生理功能的植物。人参的两大肥皂苷Rb1和Rg1的效果相反。前者是通过增强活力来改善身体状况，后者是使人平静，达到抗压的效果。因此，人参既是镇定剂，也是兴奋剂。它可以很轻松的帮助身体恢复平衡，并且持久稳定。

人参秋季补充的最佳选择

《中药大辞典》明确指出，人参对神经系统、心血管系统、内分泌系统、循环系统、代谢系统等有增强和改善的作用。加一人参倡导健康有机，将传统中医养生保健的理念化为有机食品，一年四季，适量服用人参，可以保护我们的身体，健康，充满活力。

花生-最古老的人参果

花生是中国人喜欢的传统食品，具有一定的药用价值和保健功能，古人被称为人参果，而且花生是平肝润肺的食物，所以秋天后请多吃花生。肠道传染病是儿童夏秋常见的传染病，立秋后儿童多吃花生，提高机体抵抗肠道传染病的能力。

如今，美国宇航局将花生定为航天食品之一。因为美国科学家在花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚 类物质白藜芦醇，其含量是葡萄含量的908倍，是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂，具有抗氧化和稀释血液的性能， 有助于降低人的胆固醇水平，改善心血管健康。在我国，花生也被作为重要的油料作物，中国预防医学院检验结果表明，每百克花生油的含锌量达到8.48毫克， 是色拉油的7倍，菜籽油的16倍，豆油的7倍，锌能促进儿童的大脑发育，激活中老年人的脑细胞。

因此，立秋后多吃些花生、花生油、花生酱、花生饮料等花生制品会有助健康同时抑制肥胖，此外，还可多吃些百合、藕、木耳、枸杞、鸡鸭肉、鲫鱼等。