骨质疏松症的饮食应该注意吗?骨质疏松症补钙常见误区

疾病饮食编辑 医言小筑
200次浏览

关键词: #骨质疏松 #补钙

骨质疏松症闭经后女性和老年人最常见的骨代谢性疾病,给患者的生活带来很大的不便和痛苦,严重的人在任何轻微的活动和伤口都有可能骨折,危及生命。因此,骨质疏松症不仅要科学治疗,还要注意饮食。相关专家表示,合理相关专家表示,合理的饮食可以有效缓解病情,相反,不恰当的饮食会加剧病情的发展,今天介绍骨质疏松症的饮食。

首先,很多人认为骨质疏松症缺钙,所以多吃含钙的食品和钙制剂就可以了。其实,骨质疏松症的钙补充问题经常存在以下误解:

1、骨头汤补充钙有好处,必须经常饮用吗?

中国传统用于补钙的骨头汤中钙含量其实很低,因为炖汤时骨头中的钙很难释放,即使炖了很长时间,汤中的钙也很少。

2、钙是强骨骼的必需品,多补充,有益无害吗?

缺钙确实会引起骨质疏松症,但补钙不是越多越好。钙摄入过多不但不会变成骨骼,而且还会影响胃肠道,出现胃痛,便秘等的不适,更严重的会引起高血钙症,增加肾结石和心血管疾病的风险。

3、引用汽水过多会引起骨质疏松症吗?

有些人担心汽水中的磷会影响骨质疏松,其实磷作为人体所需要的物质,以磷酸盐的形式广泛存在于各种食物中。因此,在钙摄入充分的前提下,适量饮用蒸汽水不会对骨骼产生负面影响,也不会导致钙流失。

4、骨头有问题,补钙就够了吗?

很多老年人对这种疾病知之甚少。很多人认为年纪大了,腰酸驼背是自然现象,当然骨质疏松症不可怕,补钙就足够了。但是,自己的理解有很大的误解。的确,钙是构成骨骼的主要因素,但只补钙是不够的。骨代谢失衡是骨质疏松症的根本原因,改善代谢失衡是其治疗的关键。膳食钙补充是人体获得钙剂的主要来源,哪些食物富含钙,日常烹饪中有什么误会影响钙吸收?充足的钙摄入可增加骨密度,有效预防病情进展。

接下来,骨质疏松症在饮食需要注意什么

1、不能吃咸的东西。食盐过多也会增加钙的流失,加重骨质疏松症的症状。实验表明,每天摄取盐量为0.5克,尿中钙量不变,增加5克,尿中钙量显着增加。

2、不能多吃糖。多吃糖会影响钙的吸收,间接导致骨质疏松。

3、注意适量摄取蛋白质,但不要太多。蛋白质摄取过多会导致钙流失。实验表明,女性每天摄取65克蛋白质,增加50%,即每天摄取98克蛋白质,每天增加26克钙的流失。

4、不应该喝咖啡。喜欢喝咖啡的人容易失去钙。实验表明,停经妇女患骨质疏松症的患者中,31%的人每天喝4杯以上的咖啡,另一组骨质正常者中,19%的人每天喝4杯以上的咖啡。

5、不能长期喝浓茶。茶叶内的咖啡因可明显遏制钙在消化道中的吸收和促进尿钙排泄,造成骨钙流失,日久诱发骨质疏松。

6、不宜用各种利尿药,抗癫痫药、甲状腺旁素、可的松一类药物。这些药物可直接或间接影响维生素D的活化,加快钙盐的排泄,妨碍钙盐在骨内沉淀。因此,骨质疏松症患者必须严格禁止使用上述药物。如果需要其他疾病,也必须在医生的指导下使用药物。

最后,骨质疏松症食谱推荐

1)大豆猪骨汤:

材料:新鲜猪骨250克,大豆100克。

制法:大豆提前用水浸泡6~8小时,清洗新鲜猪骨,切断,放入水中烧开,去除血污后,将猪骨放入砂锅中,加入生姜20克、大酒200克,适量食盐,加入水1000毫升,煮沸后,用文火煮到骨腐烂,放入大豆煮到豆腐烂每天一次,每次200毫升,每周一次。

效果:新鲜猪骨含有天然钙、胶原等,对骨生长有补充作用。大豆含有黄酮苷、钙、铁、磷等,促进骨骼生长,补充骨所需的营养。该汤具有预防骨老化、骨质疏松的作用

2)桑葚牛骨汤:

材料:桑葚25克,牛骨250~500克。

制法:洗桑葚,加入酒和糖稍蒸。另外,把牛骨放入锅中,用水煮,打开锅后把泡沫扔掉,加入姜和葱煮。当你看到牛骨发白时,你会发现牛骨的钙、磷、骨胶等已经溶解在汤里,然后及时将牛骨捞出来,然后加入已经蒸好的桑葚,开锅之后再去泡,调味之后就可以喝了。

效果:桑葚补肝益肾牛骨富含钙和胶原蛋白,可促进骨骼生长。此汤滋阴补血,益肾强筋,特别适用于骨质疏松、更年期综合征等。

3)虾皮豆腐汤:

材料:虾皮50克,嫩豆腐200克

制法:虾皮洗净后发泡的嫩豆腐切成小方块,加入葱花、姜末和料酒,油锅中加入香味后加入水煮汤

效果:虾皮每100克钙含量达到991毫克,豆腐钙含量也高,常吃这种汤对缺钙的骨质疏松症有效。

4)虾皮炒豆干:

材料:豆腐干200克,韭菜100克,虾皮10克调味料盐2克,生抽4克,香油少。

做法:韭菜洗干净,切段豆腐洗干净,切成细条虾皮洗干净。油锅加热,豆腐干,虾皮炒,加入生抽、盐、韭菜炒,加入香油即可。

效果:补钙强身

5)水晶虾

材料:虾300克,新鲜牛奶,蛋白各50克。调料淀粉、料酒各5克、盐3克。

做法:虾洗净,选择虾线,加盐、淀粉、料酒腌制15分钟。牛奶、蛋清、淀粉、盐和腌虾一起放入碗中,充分搅拌均匀。锅放在火上,加油加热,加入混合的牛奶虾,用小火炒,牛奶刚熟,凝结成块,从锅里放入盘子即可。

效果:预防骨质疏松症

以上是骨质疏松症饮食的介绍,希望能帮助你!

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

儿童中暑会发烧吗,中暑的症状 查看肺部是做CT好还是彩超好 甲状腺炎怎么得的 详述甲状腺炎的几个得病原因 婴儿外阴有白色物体是怎么回事 夏天手背上起小水疱如何消除 输卵管造影检查需要注意什么 多囊卵巢综合征主要分为几类 股癣一般长在什么位置 揭秘股癣的高发部位 胫腓骨骨折为什么建议不取钢板 输卵管造影是月经干净第几天做 新生儿房间隔缺损能会好吗 如何治好房间隔缺损 产检检查什么可以筛查耳聋 弱视的影响有哪些 弱视对人有四大影响 接触性皮炎多久能好 三原因会影响接触性皮炎康复 子宫胎盘卒中是什么,详解子宫胎盘卒中原因和预防方法 肺毛霉病实验室检查有哪些 女性梅毒的临床表现有哪些 护肤品过敏的症状有哪些 护肤品过敏3个症状很难忍 D3的胚胎是几级质量好不好 子宫肌瘤术前需要做哪些准备 腘窝神经鞘瘤的手术后如何饮食 多囊卵巢综合征怎样可以根治 打耳洞感染了怎么办 正确方法对抗打耳洞感染 胆囊息肉样病变手术前注意什么 胎儿肠管强回声的原因有哪些? 老年人干眼症要如何治疗 老年人干眼症3方法推荐 结核菌素试验红肿怎么消退 导管内乳头状瘤手术切口大吗 男宝手足口病阴囊会出疹子吗 身体左侧腹痛怎么回事,怎么办 百适可是口服吃吗?具体用药剂量是多少 竹红菌素软膏每天外用涂抹几次好 清心沉香八味散只能用温开水送服吗 易倍申用法是什么?具体剂量是多少 莎尔福栓剂禁忌是什么 说明书内容有哪些 欧兰宁起始用量是多少?饭前吃还是饭后吃? 来士普主治什么疾病?适用于抑郁症吗? 天通前列腺治疗仪有什么功效 使用泰嘉期间要停止哺乳吗 百达英非那雄胺片副作用多么