冬季养生的五款滋补粥

韭菜粥

材料：韭菜、白米、猪肉。

做法:先煮白米粥，再切碎适量韭菜，加入少许猪肉，煮一会儿即可食用。

功效：韭菜含有大量维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷的人。

牡丹知母红糖粥

材料：牡丹、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖。

做法:牡丹、桂心、防风10克，知母、麻黄6克，附子8克，甘草3克，白米150克，红糖适量，水煮粥。

功效：牡丹知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的功效。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕、短气等疾病。

八宝粥

材料：白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合、白米等。

做法:将主要食材捡起来洗净，煮成半熟，然后用文火煮。粥中等稠，吃的时候加糖吃。

功效：八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的功效。

此外，它可以作为肥胖和神经衰弱的饮食疗法，也可以作为日常健康食品，因此，一般体质可以吃。

枸杞莲子大米粥

材料：莲子，枸杞，大米。

做法:莲子去莲子心，加入适量水煮半碗汤备用；另外，用适量的鲜枸杞和米饭煮粥，趁热吃。

功效：大米是一种常食的传统主食，具有胃气、脾虚、强筋骨的功效，适合冬季食用。因此，冬季健康粥是必不可少的。

羊肉粥

材料：瘦羊肉、萝卜、白米。

做法:选择瘦羊肉洗净，切成肉丁，和萝卜一起炖，去除羊肉的味道。然后取出萝卜，放白米煮粥。

功效:羊肉温热，属于高蛋白、低胆固醇食品。冬天经常吃羊肉粥，可以益气补虚，温中暖下，益肾壮阳。适用于贫血、慢性胃炎、虚寒患者。