山药的功效与作用

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实体词

山药

核心答案

健脾益胃、恢复体力、降血糖

功效与作用

山药属于一种中成药，在生活当中也比较常见，对于人们来说并不陌生，当中的蛋白质以及矿物质含量比较高，能够为人体提供营养，还可以健脾益胃，恢复体力，降血糖等。 1、健脾益胃：山药在使用之后主要可以达到健脾益胃的效果，能够有效的改善脾胃不和所引起的一些症状，比如消化不良，恶心和呕吐，对于食欲下降也能够得到改善。 2、恢复体力：山药当中的淀粉以及碳水化合物含量会比较高，这些物质进入到人体当中之后能增加营养，促使体力尽快恢复。 3、降血糖：山药当中碳水化合物含量会比较多一些，再使用之后主要可以促进尿液排出，帮助血糖下降，改善血糖偏高所引起症状。

适宜人群

手脚冰凉、消化不良患者

禁忌人群

湿邪、积滞、肠燥便秘人群

不宜同食

黄瓜

不宜同食原因

山药里面主要含有丰富的维生素C，而黄瓜当中含有维生素C的分解酶，两者同时使用很容易导致人体对维生素C的吸收。

食用方法

熬煮

山药炖排骨吃起来口感也是比较好的，要提前把山药和排骨准备好，清洗山药和排骨，放入锅当中，加入清水，然后再小火慢炖。

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