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柠檬水的功效与作用是哪些

女，46岁

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柠檬水的功效与作用是哪些

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朱明炜主任医师北京医院

柠檬水具有促进消化、补充维生素C、辅助抗氧化、帮助维持体液平衡等功效与作用。
1、促进消化
柠檬水中含有的柠檬酸可刺激胃酸分泌，帮助分解食物蛋白质，缓解餐后饱胀感。胃肠功能较弱者建议稀释后饮用。
2、补充维生素C
新鲜柠檬汁富含维生素C，有助于促进胶原蛋白合成和铁吸收。每100克柠檬约含22毫克维生素C，建议现泡现饮以减少氧化损失。
3、辅助抗氧化
柠檬皮中的柠檬苦素和橙皮苷具有清除自由基作用，长期适量饮用可能延缓细胞氧化损伤。建议连皮薄切浸泡增强效果。
4、维持水电解质
柠檬水中钾、钙等电解质成分可补充运动后流失的矿物质，但严重脱水时仍需配合口服补液盐。
饮用柠檬水建议控制在每日1-2杯，避免空腹饮用刺激胃肠黏膜，胃食管反流患者应咨询医生后饮用。

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