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羊奶好还是牛奶比较好

女，54岁

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羊奶好还是牛奶比较好

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朱明炜主任医师北京医院

羊奶和牛奶各有营养优势，选择需根据个体需求决定。羊奶脂肪球较小易吸收，牛奶蛋白质含量较高且普及性强。
1、吸收差异
羊奶脂肪球直径比牛奶小，中链脂肪酸含量高，对消化功能较弱者更友好。
2、蛋白组成
牛奶含更多酪蛋白，适合健身增肌；羊奶α-s1酪蛋白含量低，降低部分人群过敏概率。
3、微量营养
羊奶维生素A、B族及钙磷比例优于牛奶；牛奶维生素D强化产品更常见。
4、适用场景
乳糖不耐受者可尝试羊奶，婴幼儿建议选择配方牛奶粉，骨质疏松老人适合高钙牛奶。
乳制品摄入应控制每日300-500毫升，特殊体质人群需在营养师指导下选择，避免单一乳源长期饮用。

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