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黑芝麻怎么吃营养最丰富
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黑芝麻怎么吃营养最丰富
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    若想充分吸收黑芝麻的营养,可以适量吃黑芝麻糊、黑芝麻酱、黑芝麻丸、黑芝麻粉等食物,也可以遵医嘱吃黑芝麻油、黑芝麻提取物、黑芝麻胶囊、黑芝麻片等药物。建议及时就医,积极配合医生治疗,在医生的指导下服用合适的药物,并做好饮食调理。

    一、食物

    1. 黑芝麻糊

    黑芝麻糊易于消化吸收,适合早餐或加餐食用,能补充蛋白质和钙质。

    2. 黑芝麻酱

    黑芝麻酱可搭配面包或拌面,保留更多不饱和脂肪酸维生素E。

    3. 黑芝麻丸

    黑芝麻丸便携且营养浓缩,适合作为零食补充能量和矿物质。

    4. 黑芝麻粉

    黑芝麻粉可加入牛奶或粥中,提高膳食纤维和铁元素的摄入。

    二、药物

    1. 黑芝麻油

    黑芝麻油富含亚油酸,需在医生指导下用于辅助调节血脂。

    2. 黑芝麻提取物

    黑芝麻提取物可能有助于抗氧化,须遵医嘱控制剂量。

    3. 黑芝麻胶囊

    黑芝麻胶囊便于携带,但需医生评估后使用以避免过量。

    4. 黑芝麻片

    黑芝麻片作为营养补充剂,适合特定人群在医疗监督下服用。

    日常可将黑芝麻研磨后食用以提高吸收率,避免高温长时间烹饪破坏营养,同时注意过敏体质者慎用。

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