生地瘦肉汤具有滋阴润燥、清热凉血、补益气血、增强免疫等功效,适合阴虚火旺、气血不足人群适量食用。
1、滋阴润燥
生地黄性寒味甘,能缓解口干舌燥、皮肤干燥等阴虚症状,建议搭配玉竹、麦冬增强功效。
2、清热凉血
生地黄可清除血热,改善手足心热、夜间盗汗等症状,体质虚寒者应减少食用频率。
3、补益气血
瘦猪肉富含血红素铁和优质蛋白,有助于改善面色萎黄、乏力等气血两虚表现。
4、增强免疫
生地黄多糖与瘦肉中的锌元素协同作用,可提升机体抗病能力,但急性感染期不宜食用。
建议每周饮用2-3次,脾胃虚寒者可加入生姜调和,出现腹泻等不适需停用并咨询中医师。