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冠心病可不可以吃鸡肉
病情描述:
冠心病可不可以吃鸡肉
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 龚新宇 副主任医师 中日友好医院

    冠心病患者可以适量吃鸡肉。鸡肉富含优质蛋白且脂肪含量较低,有助于维持心血管健康,但需注意去皮食用并控制烹饪方式。

    1、蛋白质来源

    鸡肉是优质蛋白的良好来源,可帮助维持肌肉量和修复组织,对冠心病患者的心脏功能恢复有帮助。

    2、脂肪含量

    去皮鸡肉的饱和脂肪含量较低,选择蒸煮等少油烹饪方式可避免增加血脂负担。

    3、微量元素

    鸡肉含有硒、维生素B6等营养素,有助于抗氧化和调节同型半胱氨酸水平,降低心血管风险。

    4、注意事项

    避免油炸或煎烤等高脂烹饪方式,合并高尿酸血症患者需控制摄入量,急性发作期应遵医嘱调整饮食。

    建议冠心病患者保持饮食均衡,每周摄入禽肉不超过500克,优先选择鱼类和豆类作为蛋白质补充来源。

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