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脑卒中饮食应该注意什么

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脑卒中饮食应该注意什么

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刘文生
刘文生 北京积水潭医院 副主任医师
脑卒中的饮食来讲,这个是相对比较重要,因为脑卒中与饮食密切相关。在饮食方面一定要注意低盐低脂高蛋白饮食,这个是一个总体的原则。需要改变以前一些不良的生活习惯。包括抽烟、饮酒、暴饮暴食这些非常的重要。平常日少吃油炸类的食品,动物内脏,还有外卖等等,减少体内油脂、食物的摄入。在控制好血糖的情况下,多吃一些水果蔬菜,比如说橙子、橘子梨、苹果都是很好的,蔬菜里边有一些白菜、青菜。这些也都是很好的增加粗纤维的摄入量。而且平日建议多吃五谷杂粮,这样可以有效的减少血管硬化和损伤的概率。对于肉类蛋类、奶类这些都是可以摄入的,只要患者进食之后,保持定量的运动可以保持一种适当的消耗,那这样是符合人体正常的代谢途径的,并不需要特别的控制,像这种瘦肉、鱼肉,奶都是很好的。

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脑卒中前兆的十个表现包括突发性头痛、视力模糊、言语不清、肢体麻木、平衡失调、面部歪斜、意识模糊、吞咽困难、突发性眩晕和记忆力减退。这些症状可能提示脑卒中的发生,需及时就医。 1、突发性头痛:脑卒中前兆常表现为突发性剧烈头痛,可能伴随恶心、呕吐等症状。这种头痛通常与脑血管病变有关,需立即就医检查。日常生活中应避免情绪波动和过度劳累,保持良好的作息习惯。 2、视力模糊:脑卒中前兆可能导致短暂性视力模糊或视野缺损。这与视网膜动脉或脑部供血不足有关。建议定期进行眼科检查,控制高血压、糖尿病等基础疾病,避免长时间用眼疲劳。 3、言语不清:脑卒中前兆可能出现言语不清或理解困难。这与大脑语言中枢供血不足有关。日常生活中应加强语言训练,保持心情舒畅,避免过度紧张和焦虑。 4、肢体麻木:脑卒中前兆常表现为一侧肢体麻木或无力。这与脑部供血不足导致神经功能障碍有关。建议保持适度运动,避免久坐不动,定期进行体检,及时发现并控制危险因素。 5、平衡失调:脑卒中前兆可能导致平衡失调或行走困难。这与小脑或脑干供血不足有关。日常生活中应注意安全,避免摔倒,进行适度的平衡训练,如太极拳等。 6、面部歪斜:脑卒中前兆可能出现面部歪斜或口角下垂。这与面部神经供血不足有关。建议及时就医检查,日常生活中注意面部保暖,避免受凉,保持良好的心态。 7、意识模糊:脑卒中前兆可能导致短暂性意识模糊或昏迷。这与大脑广泛性供血不足有关。日常生活中应避免过度疲劳,保持充足的睡眠,定期进行健康检查。 8、吞咽困难:脑卒中前兆可能出现吞咽困难或饮水呛咳。这与脑干供血不足导致吞咽中枢功能障碍有关。建议进食时细嚼慢咽,避免大口吞咽,必要时进行吞咽功能训练。 9、突发性眩晕:脑卒中前兆常表现为突发性眩晕或站立不稳。这与内耳或脑干供血不足有关。日常生活中应避免突然改变体位,保持情绪稳定,定期进行前庭功能检查。 10、记忆力减退:脑卒中前兆可能导致短暂性记忆力减退或认知功能障碍。这与大脑供血不足导致神经细胞功能受损有关。建议进行适度的脑力训练,如阅读、下棋等,保持社交活动,避免孤独。 饮食上应保持低盐低脂,多摄入富含纤维的食物,如蔬菜、水果、全谷物等。运动方面,建议进行适度的有氧运动,如散步、游泳等,每周至少150分钟。护理上应定期监测血压、血糖、血脂等指标,保持良好的生活习惯,避免吸烟和过量饮酒。