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糖尿病为什么能吃南瓜

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糖尿病为什么能吃南瓜

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袁晓勇
袁晓勇 北京大学第一医院 副主任医师

糖尿病患者可以适量吃南瓜,南瓜属于低升糖指数食物,含有丰富的膳食纤维和微量元素,有助于血糖控制。南瓜的碳水化合物含量相对较低,适量食用不会引起血糖剧烈波动。

1、低升糖指数

南瓜的升糖指数较低,约为65,属于中低升糖食物。南瓜中的碳水化合物释放缓慢,不会导致血糖快速升高,适合糖尿病患者适量食用。

2、富含膳食纤维

南瓜含有丰富的可溶性膳食纤维,能够延缓胃排空速度,减缓葡萄糖的吸收,有助于稳定餐后血糖水平。

3、营养丰富

南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C、钾等营养素,这些营养成分有助于改善胰岛素敏感性,对糖尿病患者的健康有益。

4、适量食用

虽然南瓜对糖尿病患者有益,但仍需控制食用量。建议每次食用量控制在100-150克,并相应减少主食摄入量,以维持总热量平衡。

糖尿病患者可将南瓜作为主食替代品,建议选择蒸煮等低油烹饪方式,避免添加糖分,同时定期监测血糖变化。

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推荐 早上空腹测血糖能喝水吗

早上空腹测血糖可以少量饮用白开水。血糖检测结果主要受饮水量、水温、检测时间、个体代谢差异等因素影响。

1、饮水量:

饮用不超过200毫升常温白开水对血糖值无显著影响,但大量饮水可能导致血液稀释。

2、水温:

过热或过冷的水可能刺激消化系统,建议选择20-30℃的温水。

3、检测时间:

饮水后应间隔10分钟再采血,避免水分在口腔残留影响指尖血检测准确性。

4、代谢差异:

糖尿病患者或糖代谢异常者需严格保持8小时禁食禁饮,普通人群耐受性较好。

检测前避免剧烈运动或情绪波动,若需服用降糖药物应提前咨询医生调整用药时间。

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