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甜玉米煮多长时间才能熟?甜玉米煮几分钟才能熟

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问题描述:
玉米有甜的,有糯米,不知道这甜玉米煮多久才能熟呢?

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李明河
李明河 吉林大学第一医院 副主任医师
1、新鲜的甜玉米一般煮8-10分钟就能熟。2、如果是冷冻的甜玉米,需要煮10-15分钟才能熟。3、如果甜玉米比较老了,则需要酌情煮久一点,否则玉米会出现没煮熟的现象,一般煮15分钟差不多。甜玉米属于甜度较高,水分较多,口感脆爽的玉米品种,相对于糯玉米来说更容易煮熟,尤其是水果型的甜玉米,还可以直接生吃,不宜久煮,否则玉米的糖分会流失在水中,导致食用口感甜度下降,建议参考上述煮甜玉米的时间为宜,煮出来的玉米香甜可口,也能避免食用生玉米出现消化不良、腹胀、腹痛等不适现象。

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