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早餐吃什么最有营养又简单好吃

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早餐吃什么最有营养又简单好吃

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朱明炜
朱明炜 北京医院 主任医师

若想兼顾营养与便捷,早餐可选择牛奶搭配全麦面包、水煮蛋、燕麦片、香蕉等食物,也可遵医嘱服用复合维生素片、钙片、蛋白粉、益生菌等营养补充剂。

一、食物1、牛奶

牛奶富含优质蛋白和钙,可直接饮用或加热后搭配谷物,乳糖不耐受者可选择低乳糖牛奶。

2、全麦面包

全麦面包含丰富膳食纤维和B族维生素,涂抹少量花生酱或搭配蔬菜食用更健康。

3、水煮蛋

鸡蛋提供完全蛋白质和卵磷脂,水煮方式能最大限度保留营养且制作简单。

4、燕麦片

燕麦富含β-葡聚糖和矿物质,用热水或牛奶冲泡3分钟即可食用,可添加坚果提升口感。

二、药物1、复合维生素片

适合饮食不均衡人群,建议选择含维生素B族、维生素D等成分的复合制剂。

2、钙片

碳酸钙或柠檬酸钙制剂可补充每日钙需求,需与维生素D同服促进吸收。

3、蛋白粉

乳清蛋白或大豆蛋白粉适合蛋白质摄入不足者,肾功能异常者慎用。

4、益生菌

调节肠道菌群平衡的冻干粉制剂,需冷藏保存并用温水冲服。

建议根据个体需求搭配食物组合,营养补充剂需在医生或营养师指导下使用,避免空腹饮用咖啡或高糖饮料。

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推荐 中药炒蒺藜的功效与作用点

中药炒蒺藜具有平肝解郁、活血祛风、明目止痒等功效,主要用于治疗肝阳上亢、目赤翳障、皮肤瘙痒等症状。其主要作用点包括调节肝经功能、改善微循环、抗炎止痒等。

1、平肝解郁

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3、明目退翳

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外用可缓解湿疹、荨麻疹等皮肤瘙痒,其抗组胺作用能减轻变态反应。建议在医生指导下配合苦参、地肤子煎汤外洗。

使用炒蒺藜需辨证施治,避免长期单独服用。肝肾功能不全者应减量,服药期间忌食辛辣刺激食物,出现腹泻等不良反应应及时停用。

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