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如何吃山参更有营养?

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朋友送了山参过来,山参怎么吃更有营养?

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
山参营养价值丰富,有补元气,生津止血的效果,可以晒干以后泡水,也可以炖汤服用,体虚、贫血的人可以多吃些,对自身的健康有好处,但是如果体质偏热性,容易上火的话还是少吃,以免导致一些健康问题,反而起不到补益的效果。大家在日常中一定要合理地饮食,避免不良刺激,营养要均衡。

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