健康知道
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糖尿病初期饮食需注意控制碳水化合物摄入、增加膳食纤维、选择低升糖指数食物、限制高脂肪高糖食品，可适量吃燕麦、西蓝花、苹果、鳕鱼等食物，也可遵医嘱使用二甲双胍、阿卡波糖、格列美脲、胰岛素等药物。
1、控制碳水化合物减少精制米面摄入，用糙米、全麦面包替代，避免血糖快速升高。每日主食量需根据个体活动量调整。
2、增加膳食纤维每日摄入不少于25克膳食纤维，优先选择豆类、绿叶蔬菜。膳食纤维可延缓糖分吸收，帮助稳定餐后血糖。
3、低升糖指数食物选择升糖指数低于55的食物如杂粮、大部分水果。注意同种食物不同成熟度升糖指数存在差异。
4、限制高脂高糖避免油炸食品、甜点、含糖饮料，减少饱和脂肪酸摄入。高脂饮食可能加重胰岛素抵抗。
建议定时定量进餐，配合适度运动，定期监测血糖变化。出现明显血糖波动应及时就医调整饮食方案。
