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糖尿病状态分级标准主要依据血糖水平、并发症程度及胰岛功能,可分为正常血糖、糖尿病前期、糖尿病无并发症期、糖尿病伴并发症期四个阶段。
1、正常血糖空腹血糖低于6.1毫摩尔每升,餐后2小时血糖低于7.8毫摩尔每升,无糖尿病症状且糖化血红蛋白小于5.7%。
2、糖尿病前期空腹血糖6.1-7.0毫摩尔每升或餐后血糖7.8-11.1毫摩尔每升,糖化血红蛋白5.7%-6.4%,此阶段可通过生活方式干预逆转。
3、糖尿病无并发症空腹血糖超过7.0毫摩尔每升或随机血糖超过11.1毫摩尔每升,伴有典型三多一少症状,但未出现靶器官损害。
4、糖尿病伴并发症已出现糖尿病视网膜病变、肾病或神经病变等微血管并发症,或合并心脑血管疾病等大血管病变,需综合管理。
建议糖尿病患者定期监测血糖指标,根据分级结果调整饮食结构与运动方案,严格遵医嘱进行规范化治疗。
糖尿病患者可以适量喝鸡汤吃鸡肉,但需注意烹饪方式和食用量。鸡肉属于优质蛋白,鸡汤应避免过多油脂和盐分。
1、优质蛋白鸡肉富含优质蛋白且脂肪含量较低,有助于维持肌肉量,建议去皮食用减少饱和脂肪摄入。
2、低脂烹饪烹饪时建议焯水去油脂,避免煎炸,可搭配菌菇类炖煮以减少总热量,控制单次食用量在100克以内。
3、血糖监测食用后2小时需监测血糖变化,合并高尿酸血症患者应注意鸡汤嘌呤含量,避免诱发痛风。
4、营养均衡建议搭配绿叶蔬菜共同食用,避免单独大量摄入蛋白质,全天蛋白质总量应控制在每公斤体重1-1.5克。
糖尿病患者日常饮食需遵循个体化原则,定期监测血糖和血脂指标,必要时咨询营养师调整膳食结构。