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蜂王浆不是蜂蜜，两者在来源、成分和用途上有明显区别。蜂王浆是工蜂咽头腺分泌的乳状物质，蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿造的甜味物质。主要差异有营养成分、适用人群、生产方式、储存条件和口感特性。
1、营养成分
蜂王浆含有大量蛋白质、维生素B族和乙酰胆碱等活性物质，其蛋白质含量可达15%，远高于蜂蜜的0.3%。蜂蜜主要成分为果糖和葡萄糖，含少量矿物质和酶类。蜂王浆特有的王浆酸具有调节内分泌功能，这是蜂蜜不具备的特性。
2、适用人群
蜂王浆适合免疫力低下、更年期女性和术后恢复者，但儿童、孕妇及过敏体质者慎用。蜂蜜适合大多数人群日常食用，一岁以上儿童可适量摄入。糖尿病患者需控制蜂蜜摄入量，而对蜂王浆的使用更需谨慎。
3、生产方式
蜂王浆需人工从王台中采集，每群蜂年产仅数公斤。蜂蜜通过摇蜜机提取，产量可达数十公斤。蜂王浆采集需破坏蜂王幼虫生存环境，而蜂蜜采集不影响蜂群正常发展。
4、储存条件
蜂王浆需零下18度冷冻保存，常温下活性成分易失效。蜂蜜常温密封即可长期保存，结晶属正常现象。光照和高温会加速蜂王浆变质，而蜂蜜对储存环境要求相对较低。
5、口感特性
蜂王浆具有酸涩辛辣味，常需配合蜂蜜改善口感。蜂蜜味道清甜，可直接食用或冲调。新鲜蜂王浆呈乳黄色奶油状质地，蜂蜜则为透明或半透明粘稠液体。
日常食用蜂产品时，建议根据自身需求选择。蜂王浆作为功能性食品，连续食用不宜超过三个月，应间隔使用。蜂蜜作为天然甜味剂，每日摄入量建议控制在25克以内。保存时注意密封防潮，开封后尽快食用。特殊人群使用前应咨询专业医师意见，避免与某些药物同服可能产生相互作用。购买时选择正规渠道产品，注意查看食品生产许可证等相关资质。
