黑枸杞性平，既不属于热性也不属于凉性，具有滋补肝肾、益精明目的功效。黑枸杞富含花青素、多糖、氨基酸等营养成分，适合多种体质人群食用，尤其对肝肾阴虚、视力下降、免疫力低下者有较好的调理作用。
1、滋补肝肾：黑枸杞中的多糖和氨基酸有助于滋养肝肾，改善肝肾阴虚引起的头晕、耳鸣、腰膝酸软等症状。日常可泡水饮用，每日10-15克，或搭配其他滋补食材如红枣、桂圆煮粥食用。
2、益精明目：黑枸杞富含花青素，能有效保护视力，缓解眼疲劳和干涩。对于长期用眼过度的人群，可每日食用10克黑枸杞，或与菊花、决明子一同泡水饮用，效果更佳。
3、提升免疫：黑枸杞中的多糖成分具有增强免疫力的作用，适合体质虚弱、易感冒者食用。可每日食用10克，或与黄芪、党参等药材搭配煎煮，制成滋补汤剂。
4、抗氧化：黑枸杞的花青素含量极高，具有较强的抗氧化作用，能延缓衰老、改善皮肤状态。日常可将黑枸杞与蓝莓、桑葚等水果一同榨汁饮用，或加入酸奶中食用。
5、调节血糖：黑枸杞中的多糖成分有助于调节血糖水平，适合糖尿病患者作为辅助食疗。每日食用10克黑枸杞，或与苦瓜、山药等食材搭配烹饪，有助于稳定血糖。
黑枸杞适合长期食用，但需注意适量，每日摄入量控制在10-15克为宜。食用时可搭配温性食材如红枣、桂圆，避免与寒凉食物如绿豆、西瓜同食，以免影响其滋补效果。对于特殊体质或慢性病患者，建议在中医师指导下食用。
