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孩子五谷浆能每天都喝吗

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孩子五谷浆能每天都喝吗

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原庆
原庆 首都医科大学附属北京中医医院 主任医师
孩子可以每天适量饮用五谷浆,但需注意配料比例、膳食平衡以及个体差异。五谷浆营养丰富,但摄入过量可能引起代谢负担或挑食问题,过敏体质应谨慎。选择优质原料并结合孩子膳食结构是每日饮用的关键。
1、五谷浆的营养价值:
五谷浆通常以五谷杂粮如黄豆、小米、黑豆等为主要原料,富含蛋白质、膳食纤维、维生素及矿物质,对孩子的成长发育有益。它易于消化吸收,可作为早餐或加餐的健康选择,特别适合消化能力较弱或不爱吃主食的孩子。
2、为何需要控制饮用频率:
尽管五谷浆营养丰富,但每日饮用需注意配料多样性,不建议单一食材制成的五谷浆长期饮用,以免营养不均衡。例如,富含植酸的豆类过量摄入可能影响钙、铁吸收。另外,高糖五谷浆或加了糖浆、甜炼乳的包装产品,应避免每日饮用,防止孩子能量摄入过高而导致肥胖或龋齿。
3、适量和个体差异:
建议每次饮用量控制在200-250毫升,并根据孩子的年龄、体重、运动量进行调整。对于对谷物蛋白如麸质或豆类过敏的儿童,需避免饮用五谷浆。未满一岁的婴幼儿建议优先选择母乳或配方奶,而不是五谷浆替代品。
4、选购与制作建议:
购买五谷浆时尽量选择无添加或低糖产品,或直接自制五谷浆。自制时将谷物尽量多样搭配,如大米搭配红豆、燕麦等,并控制水量和烹煮时间使其质地更细腻。可适量加入坚果或蔬菜提升营养,但不应加糖以调整口味。
孩子需要健康均衡的膳食结构,五谷浆虽可作为健康饮品,但不应代替主食或牛奶等其他营养来源。根据孩子的个体需求和饮食比例科学安排,方能真正促进健康成长。日常饮食还需搭配其他优质蛋白质、新鲜水果蔬菜确保全面营养。如有特殊健康需求,建议咨询医生或营养师定制方案。

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