健康知道
| 1人回答 | 79次阅读
患手足口病的小朋友可以适量食用鸡肉。手足口病期间的饮食需注意易消化、营养均衡，鸡肉作为优质蛋白来源可补充体力，但需确保烹饪至全熟、避免辛辣调味。
1、营养需求：
手足口病患儿常因口腔疱疹疼痛影响进食，易出现营养摄入不足。鸡肉富含优质蛋白质和B族维生素，能帮助修复黏膜组织、维持免疫功能。建议选择鸡胸肉或鸡腿肉等低脂部位，避免油炸或烧烤等油腻做法。
2、烹饪方式：
推荐将鸡肉炖煮至软烂或制成肉泥，如鸡肉粥、清蒸鸡茸等。高温烹调能杀灭潜在病原体，软质食物可减少咀嚼时对口腔溃疡的刺激。避免添加辣椒、花椒等刺激性调料，可搭配胡萝卜、冬瓜等清淡蔬菜。
3、进食时机：
建议在患儿退热后食欲恢复期逐步引入鸡肉。急性发热期应以流质食物为主，待口腔疼痛减轻后再尝试半流质饮食。若进食后出现呕吐或腹泻，需暂停肉类并咨询医生。
4、替代选择：
对鸡肉不耐受的患儿可选择鱼肉、豆腐等替代蛋白来源。鳕鱼、鲈鱼等白肉鱼类更易消化，植物蛋白如嫩豆腐也能提供必需氨基酸。需确保所有食材新鲜且充分加热。
5、注意事项：
观察患儿进食后是否出现过敏反应，如皮疹加重或胃肠道不适。合并疱疹性咽峡炎者需将食物晾至常温，过烫会加剧疼痛。患病期间每日蛋白质总量不宜超过每公斤体重1.5克。
手足口病患儿饮食需遵循少量多餐原则，除适量肉类外，应保证充足水分和维生素摄入。推荐苹果泥、蒸南瓜等富含维生素C和锌的辅食，避免酸性水果刺激溃疡。恢复期可逐渐增加食物种类，但仍需保持清淡烹调。若持续拒食超过24小时或出现脱水症状，应及时就医评估静脉补液需求。居家护理期间注意餐具消毒，患儿专用碗筷需煮沸15分钟以上，防止交叉感染。
小儿骨折的症状主要有局部疼痛、肿胀、活动受限、畸形以及异常活动。骨折通常由外伤、骨骼发育异常、骨质疏松、病理性骨折以及重复性应力损伤等因素引起，表现为受伤部位明显压痛、皮下淤血、关节功能丧失等症状。
1、局部疼痛
骨折后患处会出现持续性疼痛，尤其在触碰或移动时加剧。儿童可能因表达能力有限而表现为哭闹不安、拒绝触碰受伤部位。疼痛程度与骨折类型相关，例如青枝骨折疼痛较轻，而完全性骨折疼痛剧烈。家长需观察孩子对疼痛的反应，避免强行活动患肢。
2、肿胀
骨折后局部软组织损伤会导致毛细血管破裂，形成血肿和炎性渗出，通常在伤后1-2小时出现明显肿胀。肿胀范围可帮助判断骨折严重程度，若肿胀迅速蔓延至远端肢体，可能提示血管神经损伤。家长可用冰袋冷敷减轻肿胀，但禁止热敷或按摩。
3、活动受限
骨折肢体会出现保护性肌痉挛，导致主动和被动活动障碍。上肢骨折时患儿常拒绝抬手或抓握物品，下肢骨折则表现为跛行或无法负重。若锁骨骨折，患儿可能采取头偏向患侧、用健侧手托住患侧肘部的特殊体位。家长需固定患肢后及时就医。
4、畸形
完全性骨折可能导致肢体成角、缩短或旋转畸形，如桡骨远端骨折常见的"银叉样"畸形。但儿童青枝骨折可能仅表现为轻微弯曲而无明显畸形。发现肢体外形异常时，家长不可自行复位，需用夹板或硬纸板临时固定后送医。
5、异常活动
在非关节部位出现异常活动是骨折的特异性表现，例如前臂骨干骨折时可能出现反常的横向摆动。但检查异常活动可能造成二次损伤，须由专业医师操作。若发现肢体存在异常活动度，家长应立即制动患肢并避免移动骨折端。
小儿骨折后需保持患肢制动，避免负重或剧烈运动，饮食上增加富含钙质和维生素D的食物如牛奶、奶酪、深绿色蔬菜。恢复期遵医嘱进行循序渐进的功能锻炼，定期复查X线观察愈合情况。注意观察患肢末梢血运，若出现皮肤苍白、麻木需及时复诊。儿童骨骼愈合能力强，多数骨折经规范治疗后可完全恢复功能。
