喝啤酒不能降血糖。喝啤酒是不能降血糖的，但可能会出现一过性低血糖。喝酒以后，由于酒精刺激胰腺过多分泌胰岛素，所以在短暂的时间内，血糖会有所下降。喝完啤酒后，啤酒当中的麦芽糖会被迅速吸收进入血液，分解成单糖之后被人体吸收，因此喝完酒半个小时之内血糖会迅速升高。达到峰浓度之后会刺激体内的胰岛素分泌，分泌的胰岛素会使血糖下降，甚至出现明显的一过性低血糖。酒精当中的乙醇会被肝脏吸收，并分解成乙醛，这是消耗热量和能量的过程，可以加速血糖分解，因此喝啤酒可以使血糖下降。以上内容并不代表喝啤酒是降血糖的有效方式，喝酒的量一旦过多，血糖会出现明显上升，而且会比之前严重。因此，糖尿病患者最好不要喝啤酒。
