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蕨菜的营养价值及功效
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1人回答
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68次阅读
营养
问题描述:
蕨菜的营养价值及功效
全部回答
共
1
条回答
兰军良
临汾市人民医院
副主任医师
蕨菜可以起到很好的清热解毒,利尿通便以及减肥瘦身等作用。也被称为拳头菜、龙头菜,食用部分是没有展开的嫩的枝芽,属于一种野菜,他的生存能力是非常强的,生活中吃蕨菜人不是特别的多,但是它里边含有丰富的营养价值,含有丰富的维生素和矿物质,而且还含有胡萝卜素,能够起到很好的减肥瘦身的作用,适当的吃一些还可以很好的促进人体的消化功能的吸收,起到防止便秘的作用。
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