健康知道
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痛风的早期表现主要有突发关节红肿热痛、夜间疼痛加剧、活动受限、低热乏力。
1、关节红肿大脚趾关节突发红肿热痛是典型首发症状，可能与高嘌呤饮食有关。建议限制海鲜内脏摄入，可遵医嘱使用秋水仙碱片、非布司他片、苯溴马隆片。
2、夜间剧痛疼痛常在夜间发作且进行性加重，与尿酸结晶沉积刺激相关。需抬高患肢冷敷处理，急性期可使用依托考昔片、泼尼松片、双氯芬酸钠缓释片。
3、活动障碍关节肿胀导致屈伸困难，可能伴随皮肤发亮紧绷。建议发作期保持制动，慢性期可配合别嘌醇片、丙磺舒片、洛索洛芬钠片控制尿酸。
4、全身症状部分患者出现37-38℃低热、疲倦食欲减退，与炎症反应相关。需大量饮水促进排泄，急性期可用吲哚美辛肠溶片、塞来昔布胶囊、地塞米松片。
每日饮水量应达到2000毫升以上，避免饮酒及含糖饮料，发作期间需严格限制嘌呤摄入量在150毫克以下。
痛风患者可以适量喝鸽子炖汤，但需控制嘌呤摄入量。鸽子肉属于中嘌呤食物，炖煮后部分嘌呤溶于汤中，建议少量食用并避免饮用浓汤，同时可搭配冬瓜、萝卜等低嘌呤蔬菜。
1、嘌呤含量鸽子肉嘌呤含量约为130mg/100g，属中嘌呤食材。急性发作期应避免食用，缓解期每周摄入不超过200克。
2、烹饪方式建议焯水后炖煮，可减少30%嘌呤。避免加入动物内脏、香菇等高嘌呤配料，炖煮时间控制在1小时内。
3、搭配建议可添加薏仁、玉米须等利尿食材促进尿酸排泄。搭配西蓝花、黄瓜等碱性蔬菜有助于中和尿酸。
4、个体差异血尿酸水平超过540μmol/L或合并肾结石者应禁食。食用后需监测24小时尿酸变化。
日常建议每日饮水2000ml以上，限制酒精摄入，优先选择鸡胸肉、鸭血等更低嘌呤肉类替代。发作期需遵医嘱使用别嘌醇、非布司他等降尿酸药物。
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