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含维生素b有哪些食物和水果?

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问题描述:
皮肤粗糙,医生让我注意饮食,多吃含维生素b的食物水果,请问这类食物和水果有哪些?

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兰军良
兰军良 临汾市人民医院 副主任医师
维生素b的食物水果种类有很多,在饮食上可以结合自己的味蕾需求,制定一个食物计划表。维生素B1的主要食物来源为:豆类、糙米、牛奶、家禽;维生素B2(核黄素)的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。小米含很多的维生素B2;维生素B3的主要来源於动物性食物,肝脏,酵母,蛋黄,豆类中量丰,蔬菜水果中则量偏少;维生素B5的主要来源酵母、动物的肝脏,肾脏,麦芽和糙米;维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。患者在注重吃维生素b食物的时候,还需要适当的注意个人的饮食不应该过于偏食,对于当下的癌症,维生素B6可以预防皮肤癌、肾结石。男士一天需要2毫克维生素B6,它相当于两只香蕉的含量。含维生素B6较多的食物有鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、油梨、香蕉等。

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