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糖尿病患者应避免食用蔗糖。蔗糖属于精制糖类，会快速升高血糖，可能加重病情或诱发并发症。
1、血糖波动蔗糖分解为葡萄糖和果糖后吸收迅速，导致餐后血糖剧烈波动，增加胰腺负担。
2、胰岛素抵抗长期摄入蔗糖可能加剧胰岛素抵抗，影响降糖药物效果，需通过血糖监测调整治疗方案。
3、并发症风险过量蔗糖可能加速糖尿病肾病、视网膜病变等微血管并发症进展，建议用代糖替代。
4、代谢紊乱蔗糖代谢可能干扰脂肪代谢，升高甘油三酯，合并肥胖患者需严格限制。
糖尿病患者可选择甜菊糖苷、罗汉果苷等天然代糖，日常饮食注意控制总热量并监测血糖变化，具体替代方案建议咨询营养师。
糖尿病并发症导致眼睛失明可能与血糖控制不佳、糖尿病视网膜病变、黄斑水肿、新生血管性青光眼等因素有关。
1. 血糖控制不佳长期高血糖会损伤视网膜微血管，导致血管渗漏或闭塞。患者需严格监测血糖，遵医嘱使用胰岛素或二甲双胍等降糖药物，配合饮食控制。
2. 糖尿病视网膜病变视网膜缺血缺氧引发血管增生，可能导致玻璃体出血或视网膜脱离。表现为视物模糊、飞蚊症，可通过眼底激光、雷珠单抗注射液或玻璃体切除术治疗。
3. 黄斑水肿视网膜中央区液体积聚造成视力下降。可能与血管内皮生长因子过量有关，需进行光学相干断层扫描检查，采用地塞米松玻璃体内植入剂或阿柏西普眼内注射液治疗。
4. 新生血管性青光眼虹膜表面异常血管增生导致眼压升高，可能引发不可逆视神经损伤。表现为眼痛头痛，需通过抗青光眼手术联合贝伐珠单抗注射治疗。
糖尿病患者应每半年进行散瞳眼底检查，控制血压血脂，戒烟并避免剧烈运动以防眼底出血。
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