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生普洱茶和熟普洱茶的区别

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生普洱茶和熟普洱茶的区别

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朱明炜
朱明炜 北京医院 主任医师

生普洱茶与熟普洱茶的区别主要体现在制作工艺、外观色泽、口感风味、功效作用四个方面。

1. 制作工艺

生茶经杀青、揉捻、晒干后自然发酵,熟茶则经过人工渥堆发酵加速转化,工艺差异导致两者成分变化不同。

2. 外观色泽

生茶茶饼呈墨绿色或黄绿色,茶汤浅黄透亮;熟茶茶饼呈红褐色,茶汤呈深红褐色或琥珀色。

3. 口感风味

生茶口感强烈带有青涩感,花果香明显;熟茶口感醇厚滑顺,具有陈香或木质香。

4. 功效作用

生茶茶多酚含量高,清热降火效果显著;熟茶经发酵产生益生菌,对胃肠刺激较小且有助于消化。

根据自身体质选择适宜茶类,胃肠敏感者建议饮用熟茶,饮用时避免空腹且控制浓茶摄入量。

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推荐 感冒可以喝蜂蜜水的作用与功效

感冒期间适量饮用蜂蜜水有助于缓解咽喉疼痛、补充能量、促进睡眠、抑制咳嗽。蜂蜜水的作用与功效主要体现在润喉、提供热量、镇静安神、止咳等方面。

1、润喉

蜂蜜的黏稠质地可覆盖咽喉黏膜,减轻炎症刺激,适合感冒引起的咽喉干痒疼痛。家长可为孩子用温水冲泡1-2勺蜂蜜缓慢含服。

2、提供热量

蜂蜜含果糖和葡萄糖能快速补充体力,改善感冒导致的乏力症状。糖尿病患者应谨慎饮用。

3、镇静安神

蜂蜜中的微量矿物质可调节神经系统,睡前饮用温水冲泡的蜂蜜有助于改善感冒期间的睡眠障碍。

4、止咳

蜂蜜的抗氧化成分能缓解气道敏感,对病毒性感冒引发的干咳有舒缓作用,但1岁以下婴儿禁止食用。

饮用蜂蜜水需用40℃以下温水冲泡,避免与感冒药同服,若出现发热持续或痰中带血等症状应及时就医。