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罗汉果对糖尿病者能吃吗

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罗汉果对糖尿病者能吃吗

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刘福强
刘福强 山东大学齐鲁医院 副主任医师

罗汉果对糖尿病患者可以适量食用。罗汉果含有天然甜味成分罗汉果苷,升糖指数较低,有助于控制血糖,但需注意摄入量。

1、升糖指数低

罗汉果的甜味主要来源于罗汉果苷,其升糖指数仅为蔗糖的十分之一,不会引起血糖剧烈波动。

2、富含膳食纤维

罗汉果含有较多膳食纤维,有助于延缓糖分吸收,帮助稳定餐后血糖水平。

3、抗氧化作用

罗汉果中的多酚类物质具有抗氧化作用,有助于减轻糖尿病患者的氧化应激反应。

4、替代糖分

罗汉果提取物可作为天然甜味剂替代蔗糖,减少糖尿病患者对精制糖的摄入。

糖尿病患者食用罗汉果时应注意适量,建议每日不超过1个新鲜罗汉果或10克干品,同时仍需监测血糖变化。

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