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减肥期间一餐建议食用50-100克鸡胸肉,具体摄入量需结合个人体重、运动量及整体饮食结构调整。
鸡胸肉作为低脂高蛋白的优质食材,每100克约含31克蛋白质和3.6克脂肪,热量仅165千卡,适合作为减脂期的核心蛋白来源。对于体重60公斤的轻体力活动人群,单次摄入80克鸡胸肉可满足一餐蛋白质需求,搭配150克蔬菜和50克杂粮能形成均衡餐食。若进行高强度力量训练,可增加至100克并搭配适量慢碳。需注意避免采用油炸或奶油酱汁等高热量烹饪方式,水煮、烤制或清蒸更能保留营养。长期单一过量摄入可能导致膳食纤维不足,建议每周安排2-3次鱼类、豆制品等替代蛋白来源。购买时选择色泽粉红、按压有弹性的新鲜产品,冷冻保存不宜超过1个月。
减重期间应保持每日500-750千卡的热量缺口,除控制蛋白质摄入量外,还需配合全谷物、深色蔬菜等复合碳水与膳食纤维。建议每周进行150分钟中等强度有氧运动,并定期监测体脂率变化。如出现便秘、乏力等不适,应及时调整饮食结构并咨询营养师。