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糖尿病患者饮食需注意控制总热量、均衡营养、低升糖指数食物选择及规律进餐，可适量吃燕麦、西蓝花、鳕鱼、苦瓜等食物，也可遵医嘱服用阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲、胰岛素等药物。
一、食物1、燕麦燕麦富含膳食纤维，有助于延缓糖分吸收，稳定餐后血糖。
2、西蓝花西蓝花含铬元素和抗氧化物质，能改善胰岛素敏感性。
3、鳕鱼鳕鱼提供优质蛋白和Omega-3脂肪酸，减少心血管并发症风险。
4、苦瓜苦瓜含苦瓜皂苷，具有类胰岛素作用，辅助调节血糖。
二、药物1、阿卡波糖α-糖苷酶抑制剂，延缓碳水化合物分解，降低餐后血糖峰值。
2、二甲双胍双胍类降糖药，抑制肝糖输出，提高外周组织对胰岛素敏感性。
3、格列美脲磺脲类促泌剂，刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，需防范低血糖。
4、胰岛素用于胰岛功能衰竭患者，需严格监测血糖调整剂量。
建议每日分5-6餐少量多餐，避免高糖高脂食物，配合血糖监测和适度运动，所有药物使用需经内分泌科医生评估后规范使用。
糖尿病患者可以适量食用海鲜。海鲜富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种微量元素，有助于血糖控制，但需注意烹饪方式和搭配。
1、优质蛋白：海鲜如三文鱼、虾类含有丰富优质蛋白，可延缓胃排空速度，减少餐后血糖波动。
2、不饱和脂肪酸：深海鱼类中的欧米伽3脂肪酸有助于改善胰岛素敏感性，推荐选择鲭鱼、沙丁鱼等低汞品种。
3、微量元素：牡蛎、贻贝等贝类富含锌和硒，参与胰岛素合成和糖代谢，但需控制每次食用量。
4、注意事项：避免油炸、黄油烹饪方式，合并痛风需限制高嘌呤海鲜；长期糖尿病患者建议监测餐后血糖反应。
合并胰腺功能减退时，需在营养师指导下调整蛋白质摄入比例，优先选择易消化的鱼类，配合血糖监测调整饮食方案。
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