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脑炎的饮食宜忌是什么

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脑炎的饮食宜忌是什么

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邵自强
邵自强 中日友好医院 主任医师

脑炎患者饮食需注重营养均衡与易消化,适宜选择高蛋白、高维生素食物,避免辛辣刺激及高脂难消化食物。脑炎可能由病毒感染、细菌感染、自身免疫反应等因素引起,需结合病情调整饮食结构。

一、适宜食物

牛奶、鸡蛋等优质蛋白食物有助于修复神经组织损伤,可适量食用。脑炎急性期患者胃肠功能较弱,建议选择低脂牛奶或蒸蛋羹等易吸收形式。合并发热时可增加水分摄入,如米汤、蔬果汁等补充电解质。

二、推荐主食

小米粥、山药粥等温软主食可提供基础能量,山药含黏蛋白能保护胃肠黏膜。吞咽困难患者可将主食打成糊状,避免粗纤维过多的糙米、杂粮等增加消化负担。

三、有益蔬菜

西蓝花、菠菜等深色蔬菜富含维生素K和叶酸,对神经系统修复有帮助。烹饪时需煮至软烂,每日摄入200-300克为宜。合并脑水肿时应控制高钾蔬菜如蘑菇、土豆的摄入量。

四、慎选水果

香蕉、苹果等低酸度水果可补充维生素C,但需去皮去籽后制成泥状食用。避免菠萝、芒果等易致敏水果,癫痫发作患者应限制榴莲、荔枝等高糖水果摄入。

五、禁忌食物

辣椒、花椒等辛辣调料可能刺激中枢神经兴奋,加重头痛症状。油炸食品、肥肉等高脂食物会延缓药物吸收,腌制食品含亚硝酸盐可能影响脑氧供,均需严格限制。

脑炎恢复期应保持每日5-6餐的少食多餐模式,烹饪方式以蒸煮为主。合并吞咽障碍需调整食物质地,使用增稠剂预防呛咳。定期监测体重及血清白蛋白水平,出现呕吐、腹泻等消化道症状时及时调整饮食方案,必要时在医生指导下使用肠内营养制剂。

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推荐 宝宝想睡觉却睡不着是怎么回事

宝宝想睡觉却睡不着可能由环境不适、作息紊乱、缺钙、肠绞痛等原因引起,可通过调整睡眠环境、规律作息、补充营养、腹部按摩等方式缓解。

1、环境不适:

光线过强、噪音干扰或温度不适宜会影响宝宝入睡。建议家长保持卧室安静昏暗,室温控制在24-26摄氏度,使用襁褓包裹增加安全感。

2、作息紊乱:

白天睡眠过多或睡前过度兴奋会打乱生物钟。家长需固定睡前程序,避免睡前剧烈玩耍,白天小睡单次不超过2小时。

3、缺钙:

维生素D缺乏可能导致神经兴奋性增高,伴随夜间盗汗、枕秃。可在医生指导下补充维生素D滴剂、葡萄糖酸钙口服溶液、碳酸钙颗粒等,同时多晒太阳。

4、肠绞痛:

胃肠功能不成熟可能引发阵发性腹痛,表现为哭闹蜷腿。家长可顺时针按摩腹部,哺乳妈妈忌食辛辣,医生可能开具枯草杆菌二联活菌颗粒、西甲硅油乳剂等。

若持续睡眠困难伴随发热、呕吐等症状,应及时就医排查中耳炎等疾病。日常可播放白噪音辅助入睡,避免过度依赖抱睡。

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