健康知道
| 1人回答 | 28次阅读
怀孕期间可以适量食用菌类菇，如香菇、金针菇、杏鲍菇、平菇等，但需确保充分煮熟并选择来源安全的品种。
1、营养丰富菌类菇富含优质蛋白、膳食纤维和B族维生素，有助于孕妇营养补充和胃肠蠕动。
2、免疫调节香菇多糖等成分具有免疫增强作用，可帮助孕妇感染风险降低。
3、消化注意部分孕妇可能对菌类不耐受，出现腹胀等不适，建议首次少量尝试。
4、安全风险野生菌存在中毒风险，须避免食用；市售菌类需彻底加热杀灭潜在寄生虫。
孕期饮食建议多样化，食用菌类时注意烹饪熟透，如有过敏史或不适及时就医咨询。
.jpg)
.jpg)
