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冷冻后的生鱼片会感染新冠状病毒吗

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冷冻后的生鱼片会感染新冠状病毒吗

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
目前在临床上并没有发现普通肉制品和海产品,会传播新冠状病毒,也没有发现冷冻的生鱼片会感染新冠状病毒。但是在疫情期间注意好饮食卫生是比较重要的,要将冷冻的生鱼片煮熟以后再食用,不要生吃。目前我们对新型冠状病毒正处于认知阶段,这种病毒的常见传播方式,和主要流行方式已经被我们掌握,但是一些特殊的感染途径是有可能出现的。所以在这段时间内我们要对食物加工好,要吃完全熟的食物,这样才能保证自我安全。

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