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为什么蜂蜜不能用沸水冲洗?

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为什么蜂蜜不能用沸水冲洗?

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兰军良
兰军良 临汾市人民医院 副主任医师
吃蜂蜜不能用沸水开的话,主要是由于蜂蜜中含有很多的维生素和营养成分,如果是使用高温的情况下可能会被破坏,而且它本身富含多种氨基酸和维生素,水温过高可能就会造成这种酶类的物质严重的,失去营养情况。

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