健康知道
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豆角没炒熟可能会引起中毒。未充分加热的豆角含有皂苷和植物血球凝集素等天然毒素，摄入后可能引发恶心、呕吐、腹痛等胃肠不适症状。
豆角中的皂苷和植物血球凝集素在高温下可被分解破坏，但若加热不彻底，这些毒素会刺激消化道黏膜。轻度中毒表现为进食后2-4小时出现胃部灼热感、腹胀或轻微腹泻，通常持续6-12小时可自行缓解。此时可适量饮用温盐水补充电解质，避免进食油腻食物加重胃肠负担。
部分人群食用未熟豆角后可能出现剧烈呕吐、水样便或阵发性腹部绞痛，严重时伴随头晕、四肢麻木等神经系统症状。这类情况多见于儿童、老年人或消化功能较弱者，可能与毒素吸收量较大有关。若出现持续呕吐导致脱水或意识模糊，需立即就医进行补液和对症治疗。烹饪时应确保豆角失去原有青绿色并完全软化，焯水后再快炒可有效降低风险。
日常处理豆角时建议先去除两端及老筋，充分清洗后切成均匀小段，采用炖煮或焖烧等方式确保中心温度达标。出现中毒症状后应停止进食可疑食物，保留剩余豆角样本供检测参考。孕妇及慢性胃肠疾病患者更需注意彻底烹煮，必要时选择预先焯烫冷冻的豆角产品以保障安全性。
丝虫病治疗药物主要有乙胺嗪、伊维菌素、多西环素、阿苯达唑等，需在医生指导下根据感染类型和严重程度选择用药方案。
作为一线抗丝虫药物，可杀灭微丝蚴和部分成虫，常见剂型包括片剂和糖浆，用药期间需监测过敏反应。
主要用于盘尾丝虫病治疗，通过阻断寄生虫神经传导起效，剂型以片剂为主，可能出现头晕等不良反应。
通过抑制沃尔巴克氏体共生菌间接杀灭丝虫，常见胶囊剂型，需注意光敏反应和胃肠道刺激等副作用。
广谱驱虫药对部分丝虫有效，片剂和混悬液剂型均可选用，肝功能异常者需慎用。
治疗期间应配合下肢抬高、弹力袜等物理措施，急性期需限制高蛋白饮食并定期复查微丝蚴。
