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糖尿病患者可以少量食用猪油，但需严格控制摄入量。猪油属于高饱和脂肪食物，过量摄入可能增加心血管疾病风险，建议选择橄榄油、茶籽油等更健康的油脂替代。
1、血糖影响猪油本身不含碳水化合物，不会直接影响血糖水平，但高脂肪饮食可能降低胰岛素敏感性。
2、心血管风险猪油中饱和脂肪酸含量较高，长期大量食用可能升高低密度脂蛋白胆固醇，增加动脉硬化风险。
3、热量控制每克猪油含9千卡热量，过量食用易导致热量超标，不利于体重管理，建议每日油脂总量控制在25-30克。
4、替代选择优先选用富含不饱和脂肪酸的植物油，如橄榄油、亚麻籽油等，烹饪时可采用蒸煮等少油方式。
糖尿病患者应注意均衡饮食，定期监测血糖血脂指标，如有特殊情况应咨询营养师制定个性化饮食方案。
糖尿病神经炎患者可遵医嘱使用依帕司他、甲钴胺、硫辛酸、普瑞巴林等药物。建议及时就医，在医生指导下根据病情选择合适药物，同时配合血糖控制与营养神经治疗。
一、依帕司他醛糖还原酶抑制剂，适用于糖尿病周围神经病变，可抑制山梨醇蓄积。常见剂型为片剂，需注意肝功能监测。
二、甲钴胺活性维生素B12制剂，能促进神经髓鞘修复。口服片剂与注射剂型均可选择，长期使用需监测血钴胺素水平。
三、硫辛酸强效抗氧化剂，可改善神经传导速度。有口服胶囊和注射剂型，可能出现胃肠道不良反应。
四、普瑞巴林钙通道调节剂，用于缓解神经病理性疼痛。胶囊剂型需逐步调整剂量，警惕头晕等副作用。
除药物治疗外，需严格监测血糖水平，保持足部护理，避免高糖饮食，定期进行神经功能检查。
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