黄疸肝炎患者能吃豆类吗

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黄疸肝炎患者能吃豆类吗

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陆海英北京大学第一医院主任医师

黄疸肝炎患者可以适量食用豆类，但需根据肝功能情况调整摄入量。豆类主要有黄豆、黑豆、绿豆、红豆等，也可遵医嘱使用水飞蓟素、复方甘草酸苷、腺苷蛋氨酸等药物。

一、食物

1、黄豆

富含优质蛋白和植物固醇，有助于肝细胞修复，但需控制每日摄入量避免胃肠负担。

2、黑豆

含花青素和维生素E，具有抗氧化作用，建议煮烂后少量多次食用。

3、绿豆

清热解毒，适合夏季食用，可煮汤但避免与药物同服。

4、红豆

含钾元素较高，腹水患者需谨慎，建议做成豆沙少量食用。

二、药物

1、水飞蓟素

保肝药物，可稳定肝细胞膜，需监测肝功能指标调整用量。

2、复方甘草酸苷

具有抗炎作用，适用于慢性肝炎，注意监测血钾水平。

3、腺苷蛋氨酸

改善胆汁淤积，对黄疸症状有效，需静脉或口服给药。

建议选择易消化的豆腐、豆浆等豆制品，避免油炸做法，同时定期复查转氨酶和胆红素指标。

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