健康知道
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莲藕板栗花生排骨汤具有补中益气、健脾养胃、滋阴润燥、强筋健骨等功效，适合气血不足、脾胃虚弱、皮肤干燥、骨质疏松等人群适量食用。
1、补中益气排骨富含优质蛋白和铁元素，搭配花生中的植物蛋白，有助于改善气血两虚引起的乏力、面色苍白等症状。
2、健脾养胃莲藕含黏蛋白和膳食纤维，板栗含碳水化合物，共同帮助促进消化液分泌，缓解脾胃虚弱导致的食欲不振。
3、滋阴润燥莲藕的黏液蛋白与排骨的胶原蛋白能滋养黏膜组织，改善秋冬季常见的口干舌燥、皮肤皲裂等津液不足症状。
4、强筋健骨排骨提供钙磷等矿物质，板栗含维生素B族，花生含亚油酸，协同促进骨骼健康，预防骨质疏松。
建议每周食用1-2次，湿热体质者应减少食用频率，搭配适量蔬菜水果保证营养均衡。出现消化不良时可加入少量陈皮增强运化功能。
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