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糖尿病患者不建议食用麦芽糖。麦芽糖属于高升糖指数食物，可能引起血糖快速升高，主要有血糖波动风险、营养失衡风险、并发症诱发风险、代谢负担加重等影响。
1、血糖波动风险麦芽糖由两分子葡萄糖构成，消化吸收速度快，可能导致餐后血糖急剧上升。建议选择低升糖指数食物如糙米、燕麦，必要时可遵医嘱使用阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲等降糖药物。
2、营养失衡风险高糖饮食易导致维生素B族和微量元素铬的缺乏，影响糖代谢。家长需帮助孩子建立均衡饮食结构，适当补充西蓝花、坚果等富含微量元素的食物。
3、并发症诱发风险长期高血糖可能损伤血管和神经，增加视网膜病变概率。需定期监测糖化血红蛋白，必要时使用胰高血糖素样肽-1受体激动剂、SGLT-2抑制剂等新型降糖药。
4、代谢负担加重麦芽糖代谢需要大量胰岛素参与，可能加重胰腺负担。建议用甜菊糖苷等代糖替代，配合有氧运动帮助改善胰岛素敏感性。
糖尿病患者应严格限制精制糖摄入，每日添加糖不超过25克，优先选择富含膳食纤维的全谷物和低糖水果作为碳水化合物来源。
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