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糖尿病麦芽糖可以吃吗

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糖尿病麦芽糖可以吃吗

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袁晓勇
袁晓勇 北京大学第一医院 副主任医师

糖尿病患者不建议食用麦芽糖。麦芽糖属于高升糖指数食物,可能引起血糖快速升高,主要有血糖波动风险、营养失衡风险、并发症诱发风险、代谢负担加重等影响。

1、血糖波动风险

麦芽糖由两分子葡萄糖构成,消化吸收速度快,可能导致餐后血糖急剧上升。建议选择低升糖指数食物如糙米、燕麦,必要时可遵医嘱使用阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲等降糖药物。

2、营养失衡风险

高糖饮食易导致维生素B族和微量元素铬的缺乏,影响糖代谢。家长需帮助孩子建立均衡饮食结构,适当补充西蓝花、坚果等富含微量元素的食物。

3、并发症诱发风险

长期高血糖可能损伤血管和神经,增加视网膜病变概率。需定期监测糖化血红蛋白,必要时使用胰高血糖素样肽-1受体激动剂、SGLT-2抑制剂等新型降糖药。

4、代谢负担加重

麦芽糖代谢需要大量胰岛素参与,可能加重胰腺负担。建议用甜菊糖苷等代糖替代,配合有氧运动帮助改善胰岛素敏感性。

糖尿病患者应严格限制精制糖摄入,每日添加糖不超过25克,优先选择富含膳食纤维的全谷物和低糖水果作为碳水化合物来源。

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