健康知道
北京大学人民医院
吃了谷物膳食纤维后频繁排气是正常现象，主要与膳食纤维在肠道内发酵产气有关。膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，可溶性膳食纤维在肠道内被细菌分解产生气体，导致排气增多。
谷物中富含的膳食纤维尤其是可溶性膳食纤维如燕麦β-葡聚糖、大麦β-葡聚糖等，进入大肠后会被肠道菌群发酵，产生氢气、二氧化碳和甲烷等气体。肠道蠕动加快也会促使气体排出。不同人对膳食纤维的耐受程度存在差异，肠道菌群组成不同，产气量也会有所不同。刚开始增加膳食纤维摄入时，肠道需要适应过程，排气量可能更明显。随着时间推移，肠道菌群逐渐调整，症状通常会减轻。
少数人可能存在肠道敏感或菌群失衡，对膳食纤维发酵产气的反应更强烈。肠易激综合征患者、小肠细菌过度生长人群摄入高膳食纤维后，可能出现腹胀、腹痛伴随排气增多。某些特定类型的膳食纤维如果聚糖、低聚半乳糖等更易被发酵产气，需要根据个体情况调整摄入种类。
建议逐步增加谷物膳食纤维摄入量，让肠道有适应过程。选择不同种类的全谷物轮换食用，避免单一膳食纤维来源。烹饪时充分浸泡或发酵谷物，有助于降低产气效应。若伴随持续腹胀、腹泻等症状，可咨询医生评估是否存在肠道功能异常。日常可配合适量运动促进肠道蠕动，帮助气体排出。
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