冬天可以选择这十种药膳进补

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博禾医生 | 四季饮食
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关键词: #药膳

一、枸杞

治疗作用:宁夏银川、中宁、中卫生枸杞子最好。枸杞子有十大美名:气充、血补、阳升、阴升、眼明、神安、肝滋、肾养、火降、风湿。其主要功能是补肝肾、明目、安神。老年人枸杞子有润肠通便的作用。

用法:浸水,煮汤,每天吃十几粒。

二、党参

治疗作用:党参有补中益气、养血安神的工作。脾胃虚弱者,服用党参有很好的效果。古人对党参有健脾运不干燥、润肺不冷、滋胃不凉、养血不干燥的好概括。滋养和养血。

用法:把党参切成小段,做汤。炖羊肉放党参也不错。整个党参可以放在瓶子里泡酒。

三、花旗参

治疗作用:花旗参又称西洋参,主要产于美国绿州天脉、加拿大、法国。西方参与其他参与不同,有补气作用,有滋阴作用,服用后不起火。特别是中年人,每天吃两三片对身体有益。

用法:浸水、炖肉、直接包装。

四、菊

治疗作用:菊有雏菊、杭菊、黄菊、白菊、祁菊等多种品种。这是贡菊,顾名思义,过去献给皇帝。产于安徽涉县,贡菊具有明目、清热、散风的作用。受风寒引起的头痛,泡菊花茶去头风。

用法:用法:泡茶。

五、鹿茸

治疗作用:鹿茸分为梅花鹿茸和鹿茸,产地为吉林省双阳县,具有温肾壮阳、补益精血和安胎作用。阳虚引起的四肢凉爽、头晕、腰膝酸软等症状可以治疗。对肾阳虚有很好的治疗效果。

用法:浸水、浸酒、炖肉或直接服用。

六、三七

治疗作用:该药材从三年收获到七年,因此被称为三七年。它的外形如狮头,主要产地在云、贵、川。少量食用三七可补血,大量活血化瘀。

用法:吃的时候打碎,和鸡肉一起炖,可以治疗老年人的头风痛、腰肌软弱等症状。

七、黄芪

治疗作用:黄者、色黄芪者、长也。是老中药。产地在内蒙古、山西。黄芪的主要治疗作用是补充中益气、止汗、排毒、消除利水肿4个功能。治疗中气不足,胃有下降感,上气不接下气等症状好。它还能健脾和胃,所以有开胃进食的作用。

用法:泡水喝,泡酒饮用。

八、当归

治疗作用:主要产于甘肃岷县、陕西秦岭。分为当归头、尾、全当归。头止血上升的身体养血中守的尾破血不流,全活血不流。血虚引起的头痛应该使用当归头的身体虚弱可以使用当归身体的筋骨疼痛、手脚麻木可以使用当归尾。

九、天麻

治疗作用:主要产于云、贵、川。其功能是镇静、散风、止痛。受风,头痛,手脚麻木,吃天麻就能停止,所以被称为定风草。它的治疗效果快,可以直接达到病灶。快似一支箭,所以又名“赤箭”。

用法:浸水、浸酒、炖肉。

十、杜仲

治疗作用:杜仲主要产于四川。功能是补肝肾、强筋骨、安胎。男女老少皆可服用,尤其是腰膝酸软无力者,有很好的治疗效果。

用法:浸水、浸酒、炖肉。

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